إغلاق 659 مؤسسة غذائية في حزيران

أحالت المؤسسة العامة للغذاء والدواء 501 مؤسسة غذائية للمحكمة واغلقت واوقفت عن العمل 158 مؤسسة اخرى على مدى شهر لوجود حشرات وقوارض وتدني مستوى النظافة ومخالفة التعليمات والاشتراطات الصحية الخاصة بالنقل والتخزين والتداول بالمواد الغذائية.

وقال مدير عام المؤسسة الدكتور هايل عبيدات لوكالة الانباء الاردنية (بترا) اليوم الاثنين ان مخالفات المؤسسات الغذائية سجلت على مستوى المملكة وتوزعت بين عدم الحصول على التراخيص او التصاريح اللازمة، وجود حشرات وقوارض وآثارها، وضبط واتلاف مواد تغيرت صفاتها الحسية او مخالفة للتعليمات وبطاقة البيان واستعمال المكان مخالف لغايات استخدامه وعدم اجراء اعمال الصيانة للمكان او المعدات ومخالفة تعليمات النقل والتخزين.

واضاف تضمنت المخالفات ايضا دورات المياه غير مفصولة عن اماكن الانتاج والتداول، فضلا عن تداول مواد غذائية قديمه وتلاعب وغش، ومخالفة تعليمات تداول المادة الغذائية (تطرية، تجميد واعادة تجميد ومواد معدة مسبقا) وتكرار السلبيات وعدم تلافيها وتداول اصحاب العلاقة بمواد غير معروفة المصدر والعمل اثناء الايقاف او الاغلاق وعدم صلاحية المنتجات مخبريا.

واوضح عبيدات ان المؤسسات المخالفة التي تم (ايقافها واغلاقها وتحويلها للمحكمة توزعت بين قطاع خدمات الاطعام والمخابز ومحال بيع الحلويات والمرطبات واللحوم والمجمدات والالبان و تجارة المواد الغذائية (جملة وتجزئة)ومقاهي وكوفي شوب وبوفيه ومحامص ومطاحن ومصانع ومعامل وغيرها.

ولفت الى ان اجمالي عدد الزيارات التفتيشية على مستوى المملكة بلغ منذ بداية شهر حزيران وحتى نهايته 4586 زيارة تم خلالها تحرير 3492 انذارا بحق مؤسسات غذائية مخالفة على مستوى المملكة واتلاف 354 مواد غذائية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري وحسب احصائيات المؤسسة قال عبيدات ان نسبة المخالفات من ايقاف واغلاق وتحويل للمحكمة وانذارت واتلافات بحق المؤسسات الغذائية ارتفعت خلال شهر حزيران مقارنة مع الاشهر الخمس الاولى من العام الحالي.

وحافظت العاصمة عمان على المرتبة الاولى من حيث عدد حالات الايقاف والاغلاق خلال شهر حزيران اذ بلغت 315 مخالفة و 125 احالة للمحكمة تلتها اربد ومن ثم الزرقاء فالكرك وهي المحافظات التي لديها فروع للرقابة تتبع المؤسسة العامة للغذاء والدواء.

وحسب احصائية المؤسسة فان عدد الاغلاقات والايقاف عن العمل التي اصدرت على مدى شهر في محافظة اربد بلغت 93 مخالفة ضمن 1537 زيارة تفتيشية يضاف لها أحالة 8 مؤسسات للمحكمة واتلاف 17 طن مواد غذائية فاسدة.

واغلقت المؤسسة واوقفت عن العمل 81 مؤسسة غذائية مخالفة في الزرقاء خلال 896 زيارة تفتيشية في شهر حزيران فيما احالت للمحكمة 12 مؤسسة اخرى، واصدرت 694 انذارا واتلفت 89 طن من الاغذية.

وفي الكرك نفذت فرق الرقابة الغذائية 407 زيارة تفتيشية اغلقت واوقفت عن العمل فيها 12 مؤسسة غذائية وحولت 13 للمحكمة وانذرت 293 مؤسسة اخرى واتلفت 15 طن من الاغذية.

وبحسب تقرير المؤسسة العامة للغذاء والدواء فان عدد حالات الايقاف والاغلاق لمؤسسات غذائية خلال النصف الاول من العام الحالي بلغ 1764 توزعت في عمان والزرقا واربد والكرك، فيما وصلت عدد حالات الاحالة للمحكمة الى 591 تحويل واتلفت 1535 طن من المواد الغذائية الفاسدة.