كشفت دراسات عدة أن جسم الإنسان يمتص بسهولة قشور البيض المسحوق، البودرة، كما أنها تقدم منافع عدة مثل تقوية العظام ومساعدة الجسم على إنتاج خلايا الدم ....
كشفت دراسات عدة أن جسم الإنسان يمتص بسهولة قشور البيض المسحوق، البودرة، كما أنها تقدم منافع عدة مثل تقوية العظام ومساعدة الجسم على إنتاج خلايا الدم الصحية وتخفيض معدل الكولسترول وضغط الدم.
وأعلن المعهد الوطني للصحة في بريطانيا أن على نصف ملعقة صغيرة من بودرة قشر البيض، قشور تحتوى على ما يقارب 1000 إلى 1500 ملج من الكالسيوم أى 90 % من الكمية الموصى بها يوميًا.
- اغلِ قشور البيض لمدة 10 دقائق للتخلص من أى بكتيريا ضارة.
- دع قشور البيض تبرد ثم اطحنها حتى تصبح بودرة ناعمة جدًا.
- احفظ البودرة داخل برطمان.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من البودرة إلى كوب من الماء أوالعصير كما يمكنك إضافتها إلى أطعمة أخرى كدقيق الشوفان.
