الأردن ينتج 19 نوعاً مختلفاً من العسل تحقق أنواع العسل الأردنية، المصنوعة من مصادر مختلفة من النباتات والأزهار، نجاحاً كبيراً، خصوصاً بعد جائحة ....
تحقق أنواع العسل الأردنية، المصنوعة من مصادر مختلفة من النباتات والأزهار، نجاحاً كبيراً، خصوصاً بعد جائحة كورونا التي دفعت الآلاف من مربي النحل المحليين وبقوةٍ لتلبية الطلب المتزايد.
اقرأ أيضاً : بدر الخوالدة.. أردني بدأ مشروعه بخليتين لتربية النحل واليوم يملك 50 خلية - فيديو
وارتفع الطلب على العسل خصوصاً لاحتوائه مضادات الأكسدة ومزاياه الصحية، إذ تُنسب إليه القدرة على رفع المناعة ومساعدة الجسم على محاربة أعراض العدوى التي تسببها البكتيريا أو الفطريات أو الفيروسات.
وينتج الأردن 19 نوعاً مختلفاً من العسل، بينها عسل السدر، وعسل الحمضيات، وعسل الكينا، وعسل القيقب الذي يتّسم بطعم مر.
وفي المملكة موسمان رئيسيان للإنتاج، الأول من بداية نيسان/ابريل حتى منتصف أيار/مايو، والثاني بين شهري حزيران/يونيو وآب/ أغسطس، بحسب طبيعة منطقة الإنتاج.
واستوردت المملكة عام 2014 نحو 600 طن من العسل، فيما ارتفعت كمية الاستيراد خلال الأعوام الثلاثة الماضية.
