فصل الشتاء يدخل حاملاً معه طقوسه المميزة لدى السوريين الكستنا والبطاطا الحلوة تحرص على تقديمها الأكشاك المنتشرة في شوارع المدينة تنشط الأكشاك ....
تنشط الأكشاك على قارعة الطرق في سوريا بتقديم أكلات خاصة في موسم الشتاء، ملبية بذلك إقبال كثير من محبي فصل الخير على أصناف شعبية بسيطة تقترن بالأجواء الباردة.
اقرأ أيضاً : عادات رمضانية وأكلات شعبية في "المغرب" - فيديو
يدخل فصل الشتاء حاملاً معه طقوسه المميزة لدى السوريين، ومع دخوله تبرز أكلات شتوية خاصة تستحوذ على اهتمامهم.
هذه الأكلات مثل الكستنا والبطاطا الحلوة، تحرص على تقديمها الأكشاك المنتشرة في شوارع المدينة. تتحول المساحات المحاذية لهذه الأكشاك إلى نقاط تجمع تجذب محبي الأجواء الشتوية وأطباق الشتاء البسيطة.
تتربع الأصناف الرئيسية التقليدية على قائمة ما تقدمه هذه الأكشاك غير أنه أضيفت أصناف جديدة كالشوندر السكري وأنواع الجبن المضافة للذرة.
