أكدت الدكتورة ناديجدا تسابكينا، خبيرة التغذية الروسية أن التفاح غني بالفيتامينات والمواد المفيدة، ولكن لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة، لافتة إلى ....
أكدت الدكتورة ناديجدا تسابكينا، خبيرة التغذية الروسية أن التفاح غني بالفيتامينات والمواد المفيدة، ولكن لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة، لافتة إلى أن التفاح يخفض من احتمال الإصابة بالسرطان.
فوائد التفاح ومضاره
وأضافت تسابكينا التفاح غني بفيتامينات A وС وВ1 وВ2 وРР وЕ والمغنيسيوم والفوسفور واليود والحديد والسيلينيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك.
اقرأ أيضاً : مواد غذائية غنية بعنصر اليود ونصائح مهمة
ويقلل التفاح من احتمال الإصابة بالسرطان، ويحسن الذاكرة ويعزز منظومة المناعة ومرونة الأوعية الدموية. وبفضل احتوائه على مجموعة فيتامين В (الريبوفلافين والثيامين وفيتامين В-6) يحسن صحة الجهاز العصبي.
وتابعت "ولكن الإفراط بتناول التفاح يمكن أن يضر مينا الأسنان ويتسبب بتسوسها. وتحتوي بذور التفاح على سم السيانيد، لذلك من الأفضل عدم تناول بذوره، ويمكن لجسم الإنسان معالجة كميات صغيرة من السيانيد، ولكن الجرعة الزائدة تكون قاتلة".
ونصحت بتناول ما لا يزيد عن تفاحتين متوسطتين في اليوم، ويفضل إعطاء الأفضلية للتفاح الأخضر.
اقرأ أيضاً : طريقة لتحديد نقص "فيتامين B12" دون إجراء فحوصات
وتابعت"بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية ويحاولون الحفاظ على وزنهم، فإن التفاح الأخضر ملائم لهم أكثر".
