أول مزرعة سانين في غزة .. "بقرة على شكل ماعز"..صور

لم يمنع الحصار الذي يعيشه قطاع غزة، الشاب محمد الزعانين من تنفيذ أول مزرعة ماعز حليب متخصصة في انتاج أجبان والبان طازجة في القطاع، بحسب موقع القدس.

الزعانين وهو خريج هندسة زراعية، أوضح أن فكرة مشروعه تقوم على تربية سلالة ماعز "السانين" -السويسرية الأصل- التي لا توجد في قطاع غزة الذي يتميز بإنتاجه العالي من الحليب وتربيتها بأحدث الطرق العلمية والنموذجية بهدف إنتاج الحليب، إضافة إلى نسبة المواليد المرتفعة مقارنة بالسلالات المحلية.

واستورد الزعانين 15 رأسا من هذه السلالة إلى القطاع، موضحا أن مشروعه سيُحدث قفزةً نوعيةً في مجال الإنتاج الحيواني في تخصص حليب الماعز، إذ سيعمل على تحسين وراثي في البيئة المحيطة للسلالات المحلية، ويعمل على رفع معدل إنتاج الحليب ورفع نسبة المواليد والتوائم في السلالات المحلية، مشيراً إلى أن الفرق بين السلالة الموجودة لديه والسلالات المحلية هو أن معدل إنتاج سلالة "السانين" مرتفع مقارنة بالسلالات المحلية خمسة أضعاف.

ولفت الزعانين إلى أن فكرة المشروع تراعي التوسع المستقبلي للمزرعة بهدف زيادة كميات الحليب، وصولاً إلى إنشاء وحدة متخصصة لتصنيع حليب الماعز، وذلك بهدف زيادة الربحية من المشروع، وسدّ جزء من احتياجات السوق المحلية من حليب الماعز، موضحاً أن مشروعه يهدف إلى توفير حليب الماعز على مدار العام، وليس في موسم الربيع فقط، إضافةً إلى توفير مصدر موثوق لإنتاج حليب الماعز.

وعن سبب توجهه لتنفيذ هذا المشروع، قال "بعد دراسة السوق المحلي والتوجه إلى جهات الاختصاص تبيَّن وجود نقص حاد من منتجات ألبان حليب الماعز ومشتقاتها في السوق المحلي، وبعد البحث من الهيئات الحكومية الرسمية وأصحاب الخبرات في السوق المحلي تبيّن أن معدل استهلاك قطاع غزة من الالبان بكافة منتجاتها ما يقارب 30 ألف طن سنوياً".

وأضاف: إن المصانع والمعامل الفلسطينية التي يبلغ عددها 10 مصانع موزعة على محافظات غزة تغطي احتياج 16-20% من احتياج السوق الفلسطيني الغزي، وتنتج 4500-6000 طن سنوياً فقط.

وأوضح الزعانين أن سلالات الماعز الموجودة في غزة منخفضة الإنتاج في الحليب بالنسبة للسلالات العالمية، حيث السلالة الموجودة بغزة يصل معدل إنتاجها من 1 إلى 1.5 كيلوغرام فقط، مقارنةً بالسلالات المراد توريدها، حيث يصل معدل إنتاجها اليومي إلى 5 كغم.

وأضاف: إن نسبة التوائم المنتجة من هذه السلالات عالية جداً مقارنة بالسلالات المحلية، معرباً عن أمله في التوسع بالمشروع، وتحديد نسبة 25% مبيعات من المواليد المنتجة لبيعها للسوق المحلي من المزارعين والهواة المربين.

اقرأ أيضاً : الزراعة توثق وتسجل سلالة أغنام العواسي الأردنية والمعز الشامي في الأردن

ويطمح الزعانين إلى تطوير المشروع مستقبلاً من خلال وضع خطة لزيادة أعداد الإناث المرباة في المزرعة بحيث تتم تربية جميع الإناث المنتجة من الأمهات الأساسية في المزرعة، وإدخالها في القطيع، بهدف زيادة إنتاج الحليب والمواليد، كما كشف نيته العمل بداية العام المقبل على إدخال سلالات جديدة غير موجودة بقطاع غزة، مثل سلالة ماعز "الألبين" الفرنسية الأصل.

ويختم الشاب الزعانين بنصيحةٍ إلى الشباب الفلسطيني بعدم اليأس، مستدلاً بتحقيق ما سعى إليه بعد 5 سنوات من المثابرة والمحاولة والجد، حيث أصبح أول مشروع ريادي بغزة في هذا المجال.