عرفت اخصائية التغذية رند الديسي، فُقدان الشهية العُصابي (Anorexia)، أنه القلق الدائم تجاه وزن الجسم وكمية الأغذية والسوائل التي تناولها الشخص والتفكير المُستمر المُتمركز حول المظهر الخارجي، والطُرق المُختلفة لخسارة الوزن.
وقالت خلال مُشاركتها في فقرة " التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، إن الفئة العُمرية الأكثر التي تُصاب اكثر بهذا المرض تتراوح بين 13 إلى 30 سنة، حيث يُصاب بها النساء بدرجة أعلى من الرجال.
اقرأ أيضاً : أهمية فيتامين (جيم) والنسبة اللازم تناولها يوميًا
وأضافت أن الأعراض تتمثل بـ "الهوس في احتساب السُعرات الحرارية، والخسارة الشديدة بالوزن، وفُقدان في كثافة العظام والكُتلة العضلية، واللجوء لطُرق غريبة للتخلص من الطعام المُتناول من خلال التقيئ، والأدوية المُسهلة، والأدوية التي تعمل على زيادة حرق الدهون".
وأشارت إلى أن المشاكل البيولوجية، والهرمونية، والعامل البيئي المُحيط بالشخص، والمُعاناة من الوسواس القهري، هي أحد أسباب الإصابة بـ فُقدان الشهية العُصابي.