قالت أخصائية التغذية رند الديسي إن هناك عدد من الأغذية تسبب إدمان الطعام، بغض النظر عن وجود الجوع أو الشبع. وأضافت أن السبب الرئيسي - وفقا لبعض ....
قالت أخصائية التغذية رند الديسي إن هناك عدد من الأغذية تسبب إدمان الطعام، بغض النظر عن وجود الجوع أو الشبع.
وأضافت أن السبب الرئيسي - وفقا لبعض الدراسات- على الإدمان على الطعام أن هناك تفاعلات في الدماغ تدفع الإنسان لتناول أنواع معينة، فمحتوى الغذاء نفسه هو الذي يسبب.
وبينت أن الشوكولاتة من أكثر الأغذية التي يدمن عليها الإنسان، بسبب السكر والدهون المضافة لها وليس الكاكاو، فالسكر يجعل الجسم يطلب نسب أعلى وأعلى من هذه الحلويات ما يجعل من الصعب أن يتخلى عنها الإنسان.
وتابعت قولها أن " الشيبس" بسبب المواد المضافة لها التي تجعلها لذيذة جدا، لدرجة أن الشخص باستمرار يبقى يطلب منها.
وأشارت الديسي إلى الإدمان على البسكويت، نسب الدهون العالية جدا المضافة له، أو نسب السكر العالية المضافة له.
وأكدت أن نسب السكر كلما ارتفعت في المواد الغذائية يترفع الإدمان عليها.
وأشارت إلى أن البطاطا المقلية تسبب الإدمان عليها بسبب نسب الدهون المرتفعة فيها، بالإضافة إلى المشروبات الغذائية التي تسبب الإدمان عليها.
مزيد من التفاصيل حول الأغذية التي تسبب الإدمان عليها وطرق العلاج في الفيديو المرفق:
