تعتبر وجبة السحور ضروريّة للاستفادة من العناصر الغذائيّة التي من شأنها أن تُشعر الصائمَ بالشّبع، وتدعم نشاطه لأطول فترة مُمكنة خلال صيامه، وتعوّض ....
تعتبر وجبة السحور ضروريّة للاستفادة من العناصر الغذائيّة التي من شأنها أن تُشعر الصائمَ بالشّبع، وتدعم نشاطه لأطول فترة مُمكنة خلال صيامه، وتعوّض سوائل الجسم بكميّات مناسبة
أخصائية التغذية ربى مشربش قالت: أن السحور خلال الشهر الفضيل يعتبر الوجبة الأساسية في رمضان، لأنه يزود الجسم بالطاقة والقدرة على الصيام.
وأضافت أن عدم اخذ وجبة السحور يسبب صداعا شديداً، وقلة التركيز خلال ساعات الصيام.
ودعت إلى تناول الخبز الأسمر على وجبة السحور، لاحتوائه على الألياف التي تجعل ارتفاع السكر في الدم بشكل تدريجي، وكذلك تناول اللبن والبيض، والخضار، والفول والحمص، مشددة على الابتعاد عن المخللات والزيتون والقهوة والشاي لانهما مدران للبول.
وعن اخذ العصائر قالت مشربش: يفضل شرب العصير الطبيعي على وجبة السحور كما وينصح بشرب كميات جيدة من الماء وعصير الكركدية.
أما الإفطار فينصح بشرب الماء أولا ثم تمر، ثم تناول شوربة الخضار، مشيرة إلى الابتعاد عن شوربة الفطر والكريما لأن المائدة الرمضانية غنية بهذه المكونات فالهدف من الشوربة هو تزويد الأنسان بالسوائل.
وبينت أنه من الأفضل تناول الطعام على مراحل، أو تناوله على فترات حتى لا يشعر الصائم بالتخمة.
