أكدت دراسات علمية أن تسخين الطعام في أفران "الميكروويف" خطر جدا على صحة الإنسان.
وقد توصل العلماء الى استنتاجات علمية في أحد الجامعات في الهند الى ان تسخين الطعام في اواني بلاستيكية داخل الميكروويف يسبب العقم وامراض السكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم لان هذة الاواني تفرز مواد كيميائية مسرطنة
وتجدر الإشارة إلى أن هذه ليست المرة الأولى التي يحذر فيها العلماء من استخدام أفران الميكروويف في تسخين الطعام في الأواني البلاستيكية، فحسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية، تؤثر في صحة الناس الذين يستخدمون تلك الأواني مادة EDC الكيميائية المدمرة لعمل الغدد الصماء في الجسم.
وبإمكان هذه المادة التأثير في عملية إفراز الجسم لهرمونات معينة تؤثر في مختلف العمليات الحيوية، بما فيها نشاط الجهاز التناسلي والنمو والنوم والتآم الجروح.