تحضير حبوب الفطور للأطفال بطريقة مختلفة.. فيديو

بينت أخصائية التغذية العلاجية رند الديسي ان حبوب الفطور تشكل نسبة عالية من السعرات الحرارية التي نستهلكها على شكل يومي أو شبة يومي لذلك يجب انتفائها بعناية شديدة خاصة أن معظم العلامات التجارية التي تتوفر تحتوي على نسب عالية جداً من السكر المخبأ إما عبر تقليل كمية الحصة الواحدة للشخص (3/4 من الكوب بدلاً من كوب واحد) أو عبر اعتبارها جزء من الكربوهيدرات لذا يجب علينا البحث عن العلامات التجارية التي توفر ما يلي:

نسبة عالية من البروتين

أن يكون مدعم بالفيتامينات و المعادن

مقرون مع الحليب أو اللبن بدلاً من الشاي

- اللوحة الغذائية 

الكمية : لا تعبأ بالصحن /الزبدية ولكن استخدمي الكوب للقياس

اذا كان أقل من كوب أو ¾ من الكوب، يجب أن أنظر على المكونات الأخرى

السكر: الأفضل أن يكون أقل من 10غ سكر للكوب الواحد

السعرات الحرارية: 140 سعرة حرارية أو أقل للكوب الواحد

بروتين: الأهم وجود كوب الحليب/اللبن اللذان يوفران ما يلي:

8 غرامات من البروتين لكوب الحليب

15 غرام من البروتين لكوب اللبن

الأفضل: أن يحتوي كوب حبوب الفطور على 4-5 غرامات بروتين

الألياف: تعتبر من أهم العوامل التي تنظيم عمل الجهاز الهضمي و تقلل من امتصاص السكر سريع الذوبان في الجسم، أن يحتوي كوب حبوب الفطور على 4-9 غرامات من النشويات

النشويات: مهمة وخاصة للأطفال لأن العقل يعتمد عليها لاستمداد الطاقة، أن يحتوي كوب حبوب الفطور على 23-24 غرام.

لا تنسي إضافة ما يلي لكوب حبوب الفطور مع اللبن أو الحليب لزيادة القيمة الغذائية:

1.بذور الكتان المطحونة

2. بذور الشيا

3. حصة واحدة من الفاكهة

3. مقدار معلقة طعام من المكسرات النيئة